-
Jak veliké jsou porce? Porce jsou vážené na 5oz (uncí), tedy cca 142g každá.
Každá divoká ryba je jinak velká, ale žádná z nich si nezaslouží, abychom jejím masem plýtvali. Proto se může lišit tvar i velikost porce. Hmotnost porce se pohybuje od 120 do 170 gramů, nicméně vždy garantujeme hmotnost celého boxu 1,14 nebo 1,7 kg. -
Jak dlouho může být box mimo mrazák, než začne zboží rozmrzat? Naše bedýnky k vám cestují jedinou logistikou v ČR, která rozváží mražené zboží takto k zákazníkům domů. Po doručení garantujeme až dalších 6 hodin, že rybičky v našem speciálním termoboxu nezačnou rozmrzat. Pokud tedy nejsou venku na přímém slunci ve 30° :). Ozkoušeno v kancelářských prostorách, což znamená, že si můžete naše ryby nechat dovézt i do práce, pokud zrovna nejste doma nebo nemáte po ruce mrazák. Jsme velmi flexibilní, pokud jde o plánování. Členství můžete zrušit kdykoliv přímo ve svém účtu, telefonicky nebo mailem. Ve většině případů ale stačí termín dodání dalšího boxu posunout nebo předplatné na chvíli pozastavit. Stačí napsat nebo zavolat a rádi Vám s tím pomůžeme. -
Mohu pozastavit členství nebo ho zrušit? Jsme velmi flexibilní, pokud jde o plánování. Členství můžete zrušit kdykoliv přímo ve svém účtu, telefonicky nebo mailem. Ve většině případů ale stačí termín dodání dalšího boxu posunout nebo předplatné na chvíli pozastavit. Stačí napsat nebo zavolat a rádi Vám s tím pomůžeme. -
Mohu jednorázově objednat i více bedýnek? S ohledem na udržitelnost a dostupnost ryb nabízíme pouze subskripční model, který je možný kdykoliv pozastavit či zrušit, a to bez jakýchkoliv poplatků. -
Je ryba čerstvá? Naše ryby ihned po výlovu šokově zmrazíme, a tak si zachovají veškeré nutriční hodnoty a výtečnou chuť. Proces šokového zmrazení nevytváří krystalky ledu a neškodí struktuře masa. Ryby následně vakuově balíme a proto nevysychají. Nemusíme přidávat vodu (glaze), jako to dělají jinde, čímž se maso devalvuje a uměle navyšuje hmotnost porcí. To celé dohromady je kouzlo, díky kterému naše ryby chutnají jako právě vylovené z moře. -
Co opravdu znamená udržitelnost? Při definování udržitelnosti se díváme na Aljašku, která má přímo v ústavě zapsány postupy udržitelnosti. Článek VII zavádí praxi tzv. „trvalého výnosu“. To se týká množství určitého zdroje, v našem případě ryb, které lze ulovit, aniž by došlo k vyčerpání. Tedy bereme jen to, co příroda dokáže doplnit. -
Jak jsou ryby lovené? Lososy lovíme během letní sezóny pomocí mělkých sítí v Bristol Bay a v v přílivových ústích řeky Yukon. Tresky zase během zimní sezóny lovíme pomocí speciálních klecí v Beringově moři, které brání tomu, aby se do nich dostalo více různých mořských živočichů. Zásadně k lovu nepoužíváme sítě tažené po dně, jinými slovy – lovíme ryze udržitelným způsobem. Každý náš zákazník tak svou konzumací aktivně přispívá k ochraně oceánů. -
Doručujete po celé ČR? Logistika s mraženým zbožím je v Česku teprve na vzestupu, ale nám se podařilo dohodnout se společnostmi Family Market, Dodo a Lukáš Soukup doprava. U nich máme jistotu, že Vám dodají naše produkty bez sebemenšího přerušení mrazícího řetězce o teplotě -20 °C. Zboží si tedy můžete nechat dovézt domů, do práce nebo třeba na chatu. -
Prodáváte farmované ryby? Nikdy. -
Proč měsíční členství / model předplatného? Náš model členství nám umožňuje odhadnout, kolik ryb máme pro vás během sezóny nalovit. Tento přístup je v souladu s naším závazkem k udržitelnosti a splňuje náš cíl zlepšit vaše zdraví tím, že budete jíst pravidelně naše divoké ryby. -
Jsou obaly vratné? Hodně času a energie jsme investovali do toho, abychom měli pro Vaše ryby ten nejlepší možný box. Teď podobně usilovně pracujeme na tom, jak nastavit procesy, abyste tyto boxy mohli vracet a my je mohli využívat opakovaně. -
Proč ryby balíte do plastových obalů? Nejsme fandové plastů, ale zatím jsme nenašli způsob balení, který by dokázal naše ryby udržet jako čerstvé, bezpečné a kvalitní po celou dobu, než se dostanou z Aljašky k Vám domů. A toto neřešíme jenom my, ale všechny firmy na trhu. Neustále sledujeme nové trendy a jakmile najdeme lepší řešení, rádi na něj přejdeme. -
Proč jsou jednotlivé filety zabaleny v takovém množství plastového obalu? Není možné jej zmenšit? Dobrá otázka! Pokud by v tuto chvíli existoval způsob, jak množství plastu na cestě ryb z Aljašky až k vám zmenšit, byli bychom první, kdo jej využije. Neustále monitorujeme trh a jakmile bude k dispozici vhodné řešení, doslova po něm skočíme. Teď to však jinak nejde.
Časté dotazy
IHR WILDFANG
100 % Zufriedenheitsgarantie
Unsere Kunden bewerten uns mit 4,85 von 5 Sternen. Sollten Sie nicht zufrieden sein, erstatten wir Ihnen Ihr Geld zurück – ohne Wenn und Aber.
Rotlachs aus Alaska
Direkt vom Fischer
8 portionen, 1,14 Kg
96.00 EUR
Lieferung
+9.90 EUR
Keine Verpflichtungen. Sie können jederzeit Änderungen vornehmen oder stornieren.
Haben Sie einen Rabattcode?
105.90 EUR
Zwei Monate
Unsere Wildfische liefern wir per speziellen Kühlversand direkt zu Ihnen.
Sie werden vorab über die Lieferung informiert. Sie können Ihre Abnahme
jederzeit in Ihrem Kundenkonto verschieben, ändern oder kündigen.